Bienvenue chez Histazero
La CUISINE sans histamine faites pour vous
Cherchez, Cuisinez, Dégustez
De délicieux plats et desserts certifiés par nos médecins spécialistes et relayés par de multiples associations axées intolérance à l'histamine et SAMA (Syndrome d'activation mastocytaire).
+20 menus
pour se régaler en toute sécurité !
Notre carte
Explorez une sélection de recettes spécialement conçues pour les personnes intolérantes à l'histamine. Simples, savoureuses et équilibrées, nos plats sont pensés pour allier plaisir et bien-être au quotidien.
✽ Plats
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Pad thaï
Un plat coloré de nouilles et légumes croquants, assaisonné en douceur pour une explosion de fraîcheur à chaque bouchée.
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Filet de poulet au massala
Un filet tendre cuit à la vapeur accompagné de dés de courge rôtis. Un plat réconfortant et équilibré
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Frites de chou-rave saines
Des bâtonnets dorés au four, croustillants et parfumés aux herbes. L'alternative parfaite aux frites classiques, sans compromis sur la goût.
✽ Desserts
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Panna cotta mangue
Un dessert onctueux à base de crème végétale, sublimé par un coulis frais de mangue. Léger, fruité et irrésistiblement doux.
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Pudding de riz à la vanille
Une douceur crémeuse parfumée à la vanille, à base de riz fondant. Réconfortant et naturellement sans produits transformés. -
Pancakes protéinés
Des pancakes moelleux riches en protéines, parfait pour un petit déjeuner énergétique ou un brunch sain. A déguster nature ou avec fruits frais. -